职位描述
该职位还未进行加V认证,请仔细了解后再进行投递!
岗位职责:从产品开发到专利撰写的研发全流程工作。1、负责公司预制菜品/酱料等新产品的开发工作;2、负责制定产品标准、原料标准、工艺流程、设备操作指导等文件;3、指导新产品/改良品完成产品小试、中试、大试,进行全面生产技术支持;4、培养研发技术人才;5、负责相关项目研发专利撰写。任职资格:1、本科或以上学历,食品相关专业,熟悉食品原辅料特性;2、5年以上工作经验,有裹粉油炸、生物发酵制品、面食、酱料、预制化菜品的生产或开发经验;3、熟悉相关食品开发、生产流程,能独立进行产品研究及开发;4、熟悉研发专利指导及撰写。